Strona główna>oliwa>Organiczna oliwa Frantoio del Monte Pisano – Włoska Oliwa Extra Vergine – 3L
Organiczna oliwa Frantoio del Monte Pisano – Włoska Oliwa Extra Vergine - 3L

Organiczna oliwa Frantoio del Monte Pisano – Włoska Oliwa Extra Vergine – 3L

Opis: organiczna oliwa extra vergine Frantoio del Monte Pisano powstaje ze starannie wyselekcjonowanych oliwek uprawianych przez najlepszych producentów ekologicznych z rejonu Monte Pisano.

331,00 zł

4 w magazynie

Karta techniczna produktu

Opis: organiczna oliwa extra vergine Frantoio del Monte Pisano powstaje ze starannie wyselekcjonowanych oliwek uprawianych przez najlepszych producentów ekologicznych z rejonu Monte Pisano.

Nuty smakowe: delikatny i zrównoważony profil aromatyczny, finisz z nutą goryczy i pikantności.
Zastosowanie: miękka i subtelna oliwa idealna do dań rybnych, gotowanych warzyw, sałatek oraz serów.
Cykl produkcyjny: 3-stopniowy ciągły cykl Alfa Laval X7 z chłodzeniem pasty, filtracją kartonową, magazynowaniem w zbiornikach ze stali nierdzewnej oraz napełnianiem w atmosferze argonu w stałej temperaturze 18°C.
Intensywność oliwy: lekko owocowa.
Pochodzenie: Włochy.
Region producenta: Toskania.
Sezon zbioru oliwek: 2024/25.

Wolne Kwasy Tłuszczowe (Kwasowość): 0,26 %
Zawartość Polifenoli: 441 mg/ kg

Opakowanie: ciemna butelka szklana z zakrętką zabezpieczającą przed ponownym napełnieniem (anti-fill cup), dostępna w rozmiarach: 250 ml, 500 ml, bag in box 3 L.
Rodzaj: organiczny, wieloodmianowy.
Odmiany oliwek: Leccino 70%, Frantoio 15%, Moraiolo 10%.
Certyfikacja: BIO.
Składniki: 100% organiczna oliwa z oliwek extra vergine, pozyskana z oliwek zebranych i przetworzonych we Włoszech (Toskania).
Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu w temperaturze 18–22°C. Chronić przed światłem, źródłami ciepła i intensywnymi zapachami po otwarciu opakowania.
Termin przydatności do spożycia: zaleca się spożyć w ciągu 18 miesięcy od daty butelkowania.

Powiązane produkty

Podobne produkty

FAQ

Tak! Sprzedawana przez nas ceramika została stworzona z myślą o codziennym użytkowaniu – jest trwała, odporna na wysokie temperatury i bezpieczna w kontakcie z żywnością. Można jej używać zarówno w kuchni, jak i do dekoracji wnętrz.

Zalecamy mycie ręczne przy użyciu łagodnych detergentów, aby ceramika na długo zachowała swój wyjątkowy wygląd i strukturę. Te same zasady dotyczą elementu zatyczki.

Nie – i to jego największy atut! Każdy produkt ceramiczny dostępny na Olio-e.shop to ręcznie wykonany, unikalny egzemplarz. Minimalne różnice w kształcie, kolorze czy fakturze są naturalnym efektem pracy rąk i świadczą o autentyczności rzemiosła.

Ceramika tworzona jest ręcznie przez Lucię Fabbrucci w jej małym warsztacie w Figline Valdarno pod Florencją. Każdy egzemplarz to niepowtarzalna opowieść inspirowana słońcem Toskanii, tradycyjnym rzemiosłem i dziecięcą wyobraźnią. Lucia wkłada w swoje prace całe serce – i naprawdę czuć to w każdym detalu. Więcej informacji na blogu w sekcji Nasi Przyjaciele.

Każdy rodzaj oliwy tłoczony jest w temperaturze poniżej 27°C z oliwek zbieranych ręcznie na toskańskich wzgórzach, w rejonie Monte Pisano. To wyselekcjonowane odmiany, m.in. Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino charakterystyczne dla tego regionu, które nadają oliwie różnorodny smak i aromat. Wiecej informacji na blogu w sekcji Akademia Oliwy.

Tak, oliwa w rygorystycznym procesie produkcji poddawana jest filtracji. Pozwala to usunąć zanieczyszczenia i cząstki stałe, które mogą pozostać po tłoczeniu oliwek. Proces filtracji sprawia, że oliwa jest czystsza, bardziej przejrzysta i stabilna, co wydłuża jej okres przydatności do spożycia. Wiecej informacji na blogu w sekcji Akademia Oliwy.

Najlepiej smakuje na surowo – z pieczywem, warzywami, mięsem, serami, jako wykończenie potraw lub dodatek do sałatek. Jej wyrazisty charakter świetnie podkreśla smak świeżych składników i domowych dań. Na karcie każdej oliwy na naszej stronie znajduje się rekomendacja łączenia danej oliwy z różnymi produktami spożywczymi.

Nie, to mała rodzinna produkcja z tłoczni Frantoio del Monte Pisano, gdzie każda butelka jest efektem pracy z pasją i szacunkiem do natury. Nie znajdziesz tu przemysłowej skali – tylko jakość, tradycję i serce włożone w każdy etap tworzenia. Więcej na blogu w sekcji Nasi Przyjaciele.