Organiczna oliwa Frantoio del Monte Pisano – Włoska Oliwa Extra Vergine

Karta techniczna produktu

Opis: organiczna oliwa extra vergine Frantoio del Monte Pisano powstaje ze starannie wyselekcjonowanych oliwek uprawianych przez najlepszych producentów ekologicznych z rejonu Monte Pisano.

Nuty smakowe: delikatny i zrównoważony profil aromatyczny, finisz z nutą goryczy i pikantności.
Zastosowanie: miękka i subtelna oliwa idealna do dań rybnych, gotowanych warzyw, sałatek oraz serów.
Cykl produkcyjny: 3-stopniowy ciągły cykl Alfa Laval X7 z chłodzeniem pasty, filtracją kartonową, magazynowaniem w zbiornikach ze stali nierdzewnej oraz napełnianiem w atmosferze argonu w stałej temperaturze 18°C.
Intensywność oliwy: lekko owocowa.
Pochodzenie: Włochy.
Region producenta: Toskania.
Sezon zbioru oliwek: 2024/25.

Wolne Kwasy Tuszczowe (Kwasowość): 0,26 %
Zawartość Polifenoli: 441 mg/ kg

Opakowanie: ciemna butelka szklana z zakrętką zabezpieczającą przed ponownym napełnieniem (anti-fill cup), dostępna w rozmiarach: 250 ml, 500 ml, bag in box 3 L.
Rodzaj: organiczny, wieloodmianowy.
Odmiany oliwek: Leccino 70%, Frantoio 15%, Moraiolo 10%.
Certyfikacja: BIO.
Składniki: 100% organiczna oliwa z oliwek extra vergine, pozyskana z oliwek zebranych i przetworzonych we Włoszech (Toskania).
Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu w temperaturze 18–22°C. Chronić przed światłem, źródłami ciepła i intensywnymi zapachami po otwarciu opakowania.
Termin przydatności do spożycia: zaleca się spożyć w ciągu 18 miesięcy od daty butelkowania.